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久しぶりに天然酵母からのパン作り

飯森 一博 自己紹介はこちら
2020/07/05(日) 飯森 一博日々のこと

久しぶりに酵母からパンを作りました。気温のせいで発酵が進みすぎ、パンのふくらみが

いまいちでしたが、味はまあまあです。一晩塩を振っておいたカブとズッキーニ(どちらも無農薬です)に

オリーブオイルをかけて、クリームチーズと一緒にサンドしました。おいしかったです!!


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