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昨日は久しぶりに会社近くにある餃子専門店でランチをいただきました。
スープに温泉卵、柚子胡椒を和えたキャベツも付いて、大満足です！！
本日は、久しぶりの手弁当です。大根の皮で作ったキンピラをチャーハンにして、赤カブ、大根、キュウリ、人参等の一夜漬けをトッピングしたご飯は、（手前味噌ですが）なかなか美味しかったです。ちなみに「手前味噌」と言えば、先日お客様のところで教えてもらった味噌キットが届いたので、今度のお休みに早速、味噌仕込をしようかと思っています。来年の今頃は「手前味噌」を使って料理してるかな＾＾