飯森 一博 自己紹介はこちら

古民家レストラン

2020/07/17(金) 飯森 一博日々のこと

先日のお休みに、山梨にある知り合いの古民家レストランへ。

田舎を持たない私にとって・・・田舎の家みたいでとても落ち着いた雰囲気の空間で食べる料理は最高です。

料理はビーガン料理で、地元の野菜、庭で採れたハーブをふんだんに使った体に優しく、目にも優しい料理です。

カツや肉団子みたいなものは、クルマ麩や大豆、豆腐などの食材を使っています。ごちそうさまでした。


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