小籠包づくりにチャレンジ！

小籠包づくりに挑戦してみました！

材料は(餃子の皮・ゼラチン・玉ねぎ・豚のひき肉等)を使用。

炒めた後に、材料を皮で包み込む作業です。

↑小籠包のような形にしたかったのですが、皮が分厚くやりづらかったため、餃子のような見た目になってしまいました。

↑完成です！中身は小籠包で、味も美味しかったので一安心。

次からは薄い皮を使用して、より本来に近い丸い形の小籠包を目指したいです。

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