クリスマスディナーに料理を作ってみました。上の写真はお刺身用のブリを使ったカルパッチョ。
ときどき無性に食べたくなる、カラスミのパスタ
フォアグラとパルメジャーノのリゾット。
買ってきて盛り付けしたサーモンのテリーヌ。
メインは和牛の赤ワイン煮込みです。
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