ホーム スタッフブログ 日々のこと 前の記事 一覧 次の記事 自己紹介はこちら 酵素パワー 2021/05/27(木) 日々のこと 先日の休みに「生酵素」のワークショップに参加してきました。 16種類のフルーツを使って、酵素を作っていきます。 最終的に樽に詰めて、26~30度の温度で8時間発酵させて完成です。 そのままにしておくと発酵がどんどん進みアルコール発酵してしまうので、小分けにして 冷凍庫で凍らせて、シャーベットでいただきます。 前の記事 一覧 次の記事 18ページ (全153ページ中) 16 17 18 19 20 21