金目鯛のお福分けをいただいたので、早速夕飯に♪
まずはウロコ取りから。
きれいになった5尾の金目ちゃん達です↓↓
全長25cmほどの大きさで食べ応えも充分！
2尾は湯引きして刺身に。
残りは煮つけにしていただきました。
刺身は家族に全部食べられてしまい（泣）、煮つけに夢中になっていたら手を付ける前の写真を撮り損ねました…
漁師さんが漁で取れたものの中で規格外の魚をわけてくださったそうですが、この大きさを5尾もいただけるなんて贅沢☆
福を運んでくださった皆様に感謝です。
とてもおいしくいただきました。
ありがとうございました(^人^)
