ホーム スタッフブログ 日々のこと 前の記事 一覧 次の記事 自己紹介はこちら 美味しい発酵生活(続編) 2019/03/22(金) 日々のこと|飯森 一博 注文しておいた生麹が昨夜届きました。 1キロの生麹に240gの塩を入れて・・・45度で8時間発酵! 今朝には完成していたので煮沸した瓶に入れて保存(この大きさの瓶3つ分)。 これからこの塩麹を使っていろいろ楽しみたいと思います。 生麹、もう1キロあるので・・・甘酒でも作ろうかな^^ 前の記事 一覧 次の記事 53ページ (全153ページ中) 51 52 53 54 55 56